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Bollicine e Teatro

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Un Invito a Teatro con il grande Eduardo per augurare uno splendido 2017, presentando le nostre bollicine, il Levato, vino frizzante con rifermentazione in bottiglia col fondo, dell’antica tradizione contadina;  una splendida Falanghina del Sannio extra dry metodo charmat con rifermentazione in autoclave, ed infine Auspicium, spumante brut metodo classico di Falanghina dalle intriganti bollicine, ottenuto con presa di spuma in bottiglia.

…..Che l’anno che verrà ….possa essere brioso e spumeggiante come i nostri vini           …………………….. e per tutti bollicine di buon  Auspicium!

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Degustazione con delitto: il giorno dei RINGRAZIAMENTI….

Dopo la splendida serata non potevano mancare i ringraziamenti.

Prima di tutti ringraziamo gli ospiti che hanno sfidato le rigide temperature di una serata di mezza estate ?!?….12°C…“e ho detto tutto”.

Grazie all’Amministrazione che ha permesso la realizzazione della serata in un location suggestiva e magica che da sempre consente alle aziende e al territorio di presentarsi al meglio.

Grazie  a Gigino e a Daniele, per il loro entusiasmo e disponibilità.

Un grazie particolare a Claudio Pasquale Raccio e Luciano Benevento che hanno curato nei dettagli i piatti e il servizio con grandissima professionalità e capacità di adattamento, deliziando gli ospiti con preparazioni culinarie eccellenti.

Un grazie va ad Antonio Medici, persona appassionata della vita, che ha condotto la degustazione in modo originale,  raccontando e descrivendo i vini come si può descrivere una bella donna.

Infine grazie alla Compagnia Stabile di Bellizzi che ha fornito gli ingredienti per una serata coinvolgente, brillante e fantasma.. gorica, e sempre con tanta professionalità.

frijtora guanciale peperoni patate finocchiettosformatino di verdure dell'orto su letto di lenticchietimballo di cicorietta camapgnola prosciutto e grottoneziti spezzati ai fiori di zucca e zucchinesalascena 1scena 2sala okattori

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Percorsi diVino: il vino è arte

Percorsi diVino vuole esaltare il  rapporto tra cultura, risorse e produzione ed è un intreccio di teatro, arte, poesia e cultura per costruire un cammino di  promozione e valorizzazione dei luoghi e delle tradizioni.

La cultura rappresenta un tratto essenziale degli aspetti evolutivi e dell’identità collettiva.

Dopo “Degustazione in versi …. Visionari frammenti d’anima”  Vigne di Malies presenterà  “Degustazione …….. con delitto”   commedia giallo/comica in cui gli ospiti   verranno coinvolti  …. in un percorso diVino.

Da: il vino nell’Arte, Longo-Oddone, Aeb, 1984, Brescia.

Il vino in occidente è stato sempre affidato all’immortalità della pittura, il buon vino rende migliore l’uomo, la grande pittura lo rende leggibile e sottile. Tutte le facoltà sensoriali al di fuori dell’udito sono appoggiate dal vino: la mano che afferra il bicchiere, l’olfatto, il gusto e la vista incantata dalla sua vista. Non c’è da stupirsi se  pittura e vino nella loro storia hanno avuto numerosi incontri, perché il vino non è esclusivamente materia e colore, ma luminosità e metamorfosi: caraffa, bicchiere, fiotto, effervescenza ma anche grappolo, paesaggio, gioco. Le grandi civiltà pittoriche sono da sempre legate al vino, il vignaiolo come il pittore ha una sua tavolozza, ha i suoi pennelli. Presiede e mescola, dosa e trasforma, gioca con le leggi naturali che presiedono alla fermentazione, all’evoluzione del vino. Una botta di giallo in più per il pittore, una botte di sangiovese in più per il vignaiolo. L’ordine che si oppone all’entropia naturale, la paziente ricerca del vignaiolo e del pittore si oppongono all’essenza divina dionisiaca che rifiuta la regola della ragione. Il significato di Dioniso appare allora ambivalente, nei suoi diversi aspetti: un dio del lavoro, della terra, dell’ordine, ma anche un Dio dell’ebbrezza, follia, del corteo di Baccanali. Ma questo aspetto delirante è anche simbolo di fertilità, simboleggiato da Priapo, o all’origine di quella cosa meravigliosa che si chiama teatro. Vi è un legame tra Dioniso e la civiltà umana, e la chiave per svelarla può essere l’arte. Ci spieghiamo anche come nell’Antichità Dioniso fu considerato il protettore di tutte le arti, e il Dio dell’ispirazione. L’arte e il vino racchiudono entrambi una natura materiale e un potere spirituale: la magia. 
Nell’ambivalenza ecco che gli artisti sanno interpretare il mito e l’ebrezza, attraverso la visione attenta di personaggi difficilmente afferrabili. Sono i personaggi dai tratti androgini, la sveltezza de la gioventù del maschio e la carnosità e tondezza della femmina.

  tavolo