La Falanghina Creantia Macerata \u00e8 un vino che presenta complessit\u00e0 aromatica. Il nome latino Creantia letteralmente vuol dire cose che fanno crescere, creativit\u00e0. Da Creantia deriva lo spagnolo Criar (allevare, educare) che ha dato origine alla parola spagnola Crianza, tanto diffusa nel dialetto campano a seguito della dominazione spagnola, durata secoli anche nel Sannio (bona crianza). I vini della linea Creantia di Vigne di Malies sono prodotti, affinati, speciali\u2026. ben educati, tale \u00e8 la passione e l\u2019amore … la nostra migliore creativit\u00e0 enologica.<\/p>\n
Di un luminoso colore dorato intenso, con riflessi ambrati che raccontano il lungo abbraccio con le bucce. Al naso si apre con note pungenti di zenzero fresco, che lasciano poi spazio a una complessit\u00e0 balsamica di erbe officinali, resina e timo selvatico. Chiude in dolcezza, con eleganti sentori di miele d\u2019acacia e frutta gialla disidratata.<\/p>\n
Al gusto \u00e8 intenso, profondo, con una trama tannica setosa ma ben presente, una freschezza viva e una sapidit\u00e0 minerale che ne esaltano la struttura. Il finale \u00e8 lungo, dinamico, con ritorni speziati e dolci insieme, come a voler raccontare tutte le fasi della sua macerazione in un solo sorso.<\/p>\n
Ideale in abbinamento a formaggi stagionati, piatti speziati e complessi, carni bianche in umido o pesce al forno con erbe aromatiche.<\/p>\n
Un vino che ama la tavola ma sa anche conversare da solo, per chi cerca emozione e sostanza nel bicchiere.<\/p>\n
Servire a 13-14\u00b0C<\/strong><\/p>\n Nome del Prodotto<\/b><\/p>\n Creantia Falanghina Macerata<\/p>\n Denominazione<\/b><\/p>\n Campania Falanghina I.G.T.<\/p>\n Uvaggio<\/b><\/p>\n Falanghina 100%<\/p>\n Locazione Vigneto<\/b><\/p>\n Localit\u00e0 Pietra Orlando – Guardia Sanframondi<\/p>\n Superfice vitata<\/b><\/p>\n 5000 mq<\/p>\n Esposizione e altimetria <\/b><\/p>\n Esposizione Sud-Ovest 200 m s.l.m;<\/b><\/p>\n Tipologia dei terreni<\/b><\/p>\n Calcareo argilloso<\/p>\n Sistema di allevamento<\/b><\/p>\n Spalliera Guyot,<\/p>\n Densit\u00e0 impianto<\/b><\/p>\n 3000 Piante per ha<\/p>\n Resa per ceppo<\/b><\/p>\n 3,0 \u2013kg<\/p>\n Periodo di raccolta<\/b><\/p>\n Fine Settembre<\/p>\n Tecnica di Vinificazione<\/b><\/p>\n Diraspatura e macerazione sulle bucce per 12 giorni. Svinatura e Affinamento in acciao e bottiglia<\/p>\n Affinamento<\/b><\/p>\n 1 Anno tra acciaio e bottiglia.<\/p>\n Gradi <\/b><\/p>\n 13,00 % vol<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Falanghina Creantia Macerata \u00e8 un vino che presenta complessit\u00e0 aromatica. Il nome latino Creantia letteralmente vuol dire cose che fanno crescere, creativit\u00e0. Da Creantia deriva lo spagnolo Criar (allevare, educare) che ha dato origine alla parola spagnola Crianza, tanto diffusa nel dialetto campano a seguito della dominazione spagnola, durata secoli anche nel Sannio (bona […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1823,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[25],"product_tag":[49],"class_list":{"0":"post-1828","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-products","7":"product_tag-linea-creantia","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1836,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1828\/revisions\/1836"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1828"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1828"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vignedimalies.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}