Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico

9,90 I.V.A. ESCLUSA

Denominazione

Auspicium Metodo Classico

Uvaggio

100% Falanghina

Descrizione

Denominazione

Auspicium Metodo Classico

Uvaggio

100% Falanghina

Vigneto

Vigna Casone – Comune di Castelvenere

Superficie Vitata

5.450 mq

Esposizione ed Altimetria

Esposizione a sud a 120 m s.l.m.

Tipologia Terreni

Calcareo argilloso su antichi terrazzamenti fluviali

Sistema di allevamento

Guyot

Densità di Impianto

2800 ceppi per ettaro

Resa per ceppo

Kg 4/4.20

Elaborazione

rifermentazione in bottiglia 24 mesi

Gradi

12.00% vol.

Caratteristiche Organolettiche

Dal colore paglierino tenue, con ottima spuma,

briosa e persistente, perlage continuo a grana molto

fine, profumo delicato di giusta intensità. Sapore

secco, armonico, sapido, senza asperità.