FOJANO FIANO

11,90

FOJANO FIANO
Dalle antiche terre sannite di Malies, oggi Benevento, da uve Fiano nella vigna Fontana
dell’Olmo, nasce Fojano, vino fine e delicato dal colore giallo paglierino tenue con intensi profumi
fruttati e floreali, armonico e strutturato, indicato sulla cucina di mare più delicata. Servire 8-10°C.
Nome del Prodotto
Fojano
Denominazione
Fiano Sannio D.O.C.
Uvaggio
100% Fiano
Vigneto
Vigna fontana dell’Olmo Comune di Guardia Sanframondi Foglio 14 particella 178
Superficie vitata
3,920 mq
Esposizione e altimetria
Esposizione sud, 330 m s.l.m
Tipologia dei terreni
Calcareo argilloso
Sistema di allevamento
Spalliera Guyot
Densità impianto
3000 piante per ettaro
Resa per ceppo
Kg 3
Tecnica di vinificazione
Pressatura diretta uve intere con fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento
In acciaio
Gradi
13,50 % vol.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “FOJANO FIANO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


Open chat