SPUMANTE METODO CLASSICO

17,90

SPUMANTE VSQ METODO CLASSICO
Questo spumante nasce dalla vinificazione in purezza della Falanghina. Dal colore paglierino tenue, con
ottima spuma, briosa e persistente, perlage continuo a grana molto fine, setosa, profumo delicato di giusta
intensità. Sapore secco, armonico, sapido, senza asperità. Servire 6-8°C
Nome del Prodotto
Spumante Metodo classico
Denominazione
Spumante di qualità Metodo Classico Brut/ Brut Nature
Uvaggio
100% Falanghina
Vigneto
Vigna Casone – Comune di Castelvenere foglio 11 particelle 423 e 424
Superficie Vitata
5.450 mq
Esposizione ed Altimetria
Esposizione a sud a 110 m s.l.m.
Tipologia Terreni
Calcareo argilloso su antichi terrazzamenti fluviali
Sistema di allevamento
Spalliera Guyot
Densità di Impianto
2800 ceppi per ettaro
Resa per ceppo
Kg 4/4.20
Elaborazione
Rifermentazione in bottiglia per 24 mesi
Gradi
12.00% vol.

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