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Vigne di Malies
Azienda Vitivinicola nata nel 2006 a Guardia Sanframondi. Siamo in continua evoluzione, per offrire
Vi aspettiamo con la nostra ospitalità e con la passione che ci contraddistingue alla manifestazione Vinitaly a Verona, dal 2 al 5 Aprile, presso il Padiglione B Stand 119 dell'Area Sannio.![]()
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Questo importante evento internazionale del vino è l'occasione perfetta per scoprire i nostri pregiati vini, frutto della passione e della cura con cui trattiamo le nostre vigne. ![]()
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"Un padre è colui che ti insegna a camminare, ti guida nel percorso della vita e ti accompagna in ogni sfida. Oggi e sempre, onoriamo l'amore e il coraggio dei nostri papà, veri eroi della vita di famiglia."
"Eleviamo il nostro bicchiere per celebrare i momenti più importanti della vita con un sorso di vino pregiato. ![]()
Il vino è l'espressione del territorio, della cultura e della passione di noi produttori, che trasformiamo l'uva in un nettare che racconta una storia. ![]()
Brindiamo alla bellezza della vita e alla gioia di scoprire i sapori unici di ogni bottiglia di vino."
𝓒𝓞𝓢𝓐 𝓔' 𝓘𝓛 𝓥𝓘𝓝𝓞 𝓢𝓔𝓒𝓞𝓝𝓓𝓞 𝓥𝓘𝓖𝓝𝓔 𝓓𝓘 𝓜𝓐𝓛𝓘𝓔𝓢?![]()
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𝓘𝓵 𝓿𝓲𝓷𝓸 𝓮̀ un'esperienza sensoriale che coinvolge la vista, l'olfatto, il gusto e persino il tatto. Ogni sorso di vino racconta una storia, quella del terreno in cui sono cresciute le uve, del clima che le ha viste maturare, della passione e della cura dei viticoltori che le hanno coltivate.![]()
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Ma il vino non è solo una questione di gusto o di qualità: è anche un'opportunità di socializzare, di 𝓬𝓸𝓷𝓭𝓲𝓿𝓲𝓭𝓮𝓻𝓮 𝓶𝓸𝓶𝓮𝓷𝓽𝓲 𝓼𝓹𝓮𝓬𝓲𝓪𝓵𝓲 𝓬𝓸𝓷 𝓰𝓵𝓲 𝓪𝓶𝓲𝓬𝓲 𝓮 𝓵𝓪 𝓯𝓪𝓶𝓲𝓰𝓵𝓲𝓪.![]()
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Non c'è niente di meglio di una buona bottiglia di vino da gustare in compagnia, magari accompagnata da una tavola imbandita con deliziose prelibatezze.![]()
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Il vino, infine, è una fonte di ispirazione per molti artisti, scrittori e poeti, che lo hanno celebrato in versi e in prosa. E non c'è da stupirsi: il vino è capace di evocare emozioni e di stimolare la creatività come poche altre cose al mondo.![]()
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𝓘𝓵 𝓿𝓲𝓷𝓸 𝓮̀ 𝓾𝓷 𝓹𝓲𝓬𝓬𝓸𝓵𝓸 𝓬𝓪𝓹𝓸𝓵𝓪𝓿𝓸𝓻𝓸 𝓭𝓲 𝓪𝓻𝓽𝓮 𝓮 𝓭𝓲 𝓬𝓾𝓵𝓽𝓾𝓻𝓪, 𝓬𝓱𝓮 𝓿𝓪𝓵𝓮 𝓵𝓪 𝓹𝓮𝓷𝓪 𝓼𝓬𝓸𝓹𝓻𝓲𝓻𝓮 𝓮 𝓪𝓹𝓹𝓻𝓮𝔃𝔃𝓪𝓻𝓮. ![]()
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Prosit!![]()
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𝓘𝓵 𝓿𝓲𝓷𝓸 𝓮̀ 𝓶𝓸𝓵𝓽𝓸 𝓹𝓲𝓾̀ 𝓭𝓲 𝓾𝓷𝓪 𝓼𝓮𝓶𝓹𝓵𝓲𝓬𝓮 𝓫𝓮𝓿𝓪𝓷𝓭𝓪 𝓪𝓵𝓬𝓸𝓵𝓲𝓬𝓪: è una forma d'arte. ![]()
Ogni bicchiere di vino racchiude in sé la bellezza e la complessità di un processo di creazione unico che richiede pazienza, attenzione e passione.![]()
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𝓛𝓮 𝓾𝓿𝓮 𝓬𝓱𝓮 𝓾𝓽𝓲𝓵𝓲𝔃𝔃𝓲𝓪𝓶𝓸 𝓹𝓮𝓻 𝓵𝓪 𝓷𝓸𝓼𝓽𝓻𝓪 𝓹𝓻𝓸𝓭𝓾𝔃𝓲𝓸𝓷𝓮 𝓭𝓲 𝓿𝓲𝓷𝓸 𝓹𝓻𝓸𝓿𝓮𝓷𝓰𝓸𝓷𝓸 𝓭𝓪𝓵𝓵𝓮 𝓶𝓲𝓰𝓵𝓲𝓸𝓻𝓲 𝓿𝓲𝓽𝓲![]()
della nostra tenuta. Per ottenere un raccolto di qualità, le viti devono essere curate attentamente durante tutto l'anno: potatura, concimazione, irrigazione, prevenzione delle malattie. ![]()
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Una volta raccolte, le uve vengono trasportate nel nostro "laboratorio" dove vengono pigiate per estrarre il mosto. Questo mosto viene poi trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove viene lasciato fermentare. Durante la fermentazione, i lieviti naturali presenti nel mosto si nutrono degli zuccheri delle uve, trasformandoli in alcol e anidride carbonica.![]()
Durante questo processo, i nostri esperti enologi monitorano attentamente la temperatura e l'acidità del mosto per ottenere il giusto equilibrio di aromi e sapori.![]()
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Dopo la fermentazione, il vino viene travasato in botti di rovere per l'invecchiamento. Questo è il momento in cui il vino inizia a sviluppare il suo carattere distintivo e unico. Il legno della botte conferisce al vino una complessità aromatica, così come una nota di vaniglia e spezie. ![]()
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Durante l'invecchiamento, il vino viene periodicamente travasato in botti più piccole per promuovere l'ossidazione e la formazione di sedimenti, che danno al vino una struttura e una profondità più profonde.![]()
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Ogni bottiglia di vino che produciamo rappresenta la nostra passione e dedizione per il processo di creazione del vino. Ogni sorso offre un'esperienza sensoriale unica. ![]()
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Ogni bicchiere di vino rappresenta una manifestazione della bellezza e della complessità di questo processo. Presso la nostra azienda vinicola, siamo orgogliosi di produrre vini unici e pregiati che riflettono la nostra dedizione alla creazione di capolavori del gusto.
"Qualsiasi cosa facciano le donne devono farla due volte meglio degli uomini per essere apprezzate la metà. Per fortuna non è una cosa difficile!" ![]()
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Auguri a tutte le donne 😘
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