Rosso Superiore (Linea Arte)

Descrizione

Dalle antiche terre sannite di Malies, oggi Benevento, nella vigna Pietra Orlando, da uve Sangiovese e Cabernet S. nasce un vino schietto e sincero dal colore rosso rubino intenso, con profumi netti di frutta rossa ed amarena. Strutturato, immediato ed esuberante. Ideale su selvaggina e grigliate di carne. Servire 12-14°C.

 

Nome del Prodotto

Merus

Denominazione

Rosso Superiore Sannio DOC

Uvaggio

50% Sangiovese, 50% Cabernet S.

Vigneto

“Vigna Pietra Orlando” comune di Guardia Sanframondi  foglio 12 particelle 179, 180 e 296

Superficie vitata

9,830 mq

Esposizione e altimetria

Esposizione sud-ovest 200 m s.l.m

Tipologia dei terreni

Calcareo argilloso

Sistema di allevamento

Spalliera Guyot

Densità impianto

3000 piante per ettaro

Resa per ceppo

Kg 2,5/3

Tecnica di vinificazione

Diraspatura e pigiatura macerazione a temperatura controllata per giorni 8 con delestagè.

Affinamento

In acciaio

Gradi

13.50% vol.